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Allgemeine Geschäftsbedingungen
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Bliesgau Ölmühle GbR
Berghof 2
66424 Homburg/Einöd
Tel. 06848-7019990
Fax: 06848-7019991
Email: bliesgauoele@web.de
Aktuelle Öffnungszeiten:
Dienstag und Donnerstag 10-15 Uhr
Samstag 10-12 Uhr
und nach telefonischer Absprache
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Dieses herausragende Öl stammt von der Leindotterpflanze. Funde aus den alten Keltensiedlungen belegen, dass es bei Kelten wegen des würzigen Geschmacks und den Inhaltstoffen das beliebteste Speiseöl war. Leindotteröl besitzt einen sehr delikaten und außerordentlich feinen Geruch, nach frisch gemähtem Löwenzahn duftend. Angenehm im Abgang. Im Geschmack mild, voll und rund aber auch pikant, so wie nur herausragende Öle aus saarländischer Herkunft schmecken können. Ideal zur Anwendung in der kalten Küche, insbesondere für Rohkost und feine Salate. Mehr Infos unter: www.Leindotter.de
| 0,25 l Flasche | |
6,- EUR |
| 0,5 l Flasche | |
10,- EUR |
| 2,5 l Dose | |
25,- EUR |
Folder "Leindotteröl"
Folder "Camelina Oil"
Folder "Huile de Cameline"
ist bis 160°C erhitzbar. Kaltgepresstes Rapsöl hat einen kräftigen, urtypischen Geschmack. Es ist aus Saaten aus dem Saarland gewonnen. Das besonders schonende Pressverfahren garantiert höchste Qualität. Rapsöl ist leicht bekömmlich und besitzt einen zart nussigen Geschmack. Ideal für eine ausgewogene Ernährung. Reich an natürlichem Vitamin E. Zur Anwendung in der kalten Küche, für Salate, Dressings und zum Dünsten von Gemüse.
| 0,25 l Flasche | |
2,50 EUR |
| 0,5 l Flasche | |
4,- EUR |
| 2,5 l Dose | 11,- EUR |
Das frische Leinsamenöl aus dem Saarland ist ein besonders feines Öl und wird von Gourmets wegen seines einzigartig zarten, eleganten Aromas, ohne aufdringliche Bitternis und Schärfe hoch geschätzt. Zudem ist es infolge seiner kurzen Haltbarkeit und Naturbelassenheit (Kaltpressung und Absetzverfahren) sehr gesucht.
Die Leinsamen werden schonend gepresst. So bleibt der charakteristische Geschmack erhalten. Leinsamenöl passt hervorragend zu heimischen Salaten, Quarkspeisen und einfachen Kartoffelgerichten.
Das rein pflanzliche Öl ist cholesterinfrei und reich an lebenswichtigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren z.B. Omega 3-Fettsäure.
| 0,10 l Flasche | |
2,- EUR |
| 0,25 l Flasche | |
4,- EUR |
Edles Hanföl besitzt einen sehr delikaten und außerordentlich feinen Geruch, leicht fruchtig, nach frischem Heu duftend. Im Geschmack sind zarte Anklänge an Haselnüsse herauszuschmecken. Ein besonders schonendes Pressverfahren garantiert höchste Qualität dieses Naturprodukts. Hanföl eignet sich hervorragend zum Beimischen unter Salatsaucen, Quarkcremes oder Gemüsegerichte. Tipp: Ein kleiner Schuss Hanföl, kurz vor dem Servieren an warme Speisen gegeben, verleiht dem Gericht eine besondere Note. Bereits zwei Teelöffel Hanföl decken den Tagesbedarf an ungesättigten Fettsäuren.
| 0,25 l Flasche | |
6,- EUR |
Büchlein vom Hanf
Herausgegeben von Patric Bies "O sieh', was steh'n auf dem Papier für Bilder und Geschichten hier: Vom Hanf, den Vöglein hat gepickt, den man zu Öle hat zerdrückt..." Die äußerst vielfältigen Formen der Nutzung von Hanf im vorletzten Jahrhundert werden in einem Nachdruck zweier historischer Werke aus der Gründerzeit anschaulich und unterhaltsam beschrieben. Auf 70 Seiten wird gezeigt, dass ein Leben ohne Hanf damals nicht vorstellbar war und auch heute ist der Hanfanbau eine interessante und wichtige Alternative in der Landwirtschaft.
Herausgeber Patric Bies ist Mitbegründer der Bliesgau Ölmühle.
| Preis 7,- Euro |
Das beliebteste Speiseöl der Deutschen bis ins 20. Jahrhundert. Lange Jahre standen der Wiederentdeckung von Mohn als heimische Ackerpflanze rechtliche Probleme entgegen.
Der Bliesgau Ölmühle wurde eine Sondergenehmigung für Mohnanbau erteilt.
Als Gourmetöl schmeckt es angenehm mild, verdeckt den Eigengeschmack der Speisen nicht, sondern bringt ihn besser zur Geltung. Mohnöl passt sehr gut zu allen Arten von Salaten. Insbesondere bei Karottensalat und Blattsalaten fördert es die Aufnahme von Vitamin A.
| 0,25 l Flasche | |
8,- EUR |
In der traditionellen Volksheilkunde wird dem Mariendistelöl Wirksamkeit gegen Leber- und Gallenbeschwerden zugeschrieben. Sein milder Geschmack macht es geeignet für die Zubereitung von Salaten und warmen Gerichten.
Die Forschung über Mariendistel: "Die klassischen Anwendungsgebiete der Mariendistel sind Verdauungsbeschwerden, insbesondere bei funktionellen Störungen des ableitenden Gallensystems, auf Silymarin standardisierte Zubereitungen können zur Prophylaxe und Therapie von toxischen Leberschäden und zur unterstützenden Behandlung bei chronisch-entzündlichen Lebererkrankungen und Leberzirrhose eingesetzt werden."
Zitiert aus: Deutsche Apothekerzeitung
Anbauer: Hans-Friedrich Pick, Berghof, Einöd
| 0,10 l Flasche | |
4,- EUR |
| 0,25 l Flasche | 8,- EUR |
* Nahezu alle Öle in Bioqualität!
Saarländischer Senf:
Mehr über unseren Senf erfahren Sie auf unseren Senfseiten unter www.saar-senf.de
Der Senf für die ganze Familie.
Natürliches Senfaroma ohne Schärfe
250 ml
4,00 EUR.mehr zum Saar-Senf
Der milde Senf bekommt durch den
Knoblauch eine besonders würzige Note.
250 ml
4,00 EURmehr zum Saar-Senf
Nach einem alten Dijon-Rezept, mit Gelbsenf und Braunsenf. Die natürliche Schärfe bleibt erhalten. Auf künstliche Beimischung von Meerrettich wurde bewusst verzichtet.
250 ml
4,00 EURmehr zum Saar-Senf
Kenner schätzen diesen Senf wegen seines leichten,
angenehmen Geschmacks und der Verwendung von
selbst angebauten Estragons.
250 ml
4,00 EURmehr zum Saar-Senf
