Berglinsen

Berglinsen, 500g

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Grundpreis: 9,00 €* / Kilogramm

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Besonders häufig findet man die braunen Berglinsen in der süddeutschen Küche. Der Geschmack reicht von erdig bis nussig und erinnert etwas an Maronen. Da die Aromastoffe in der Schale stecken, schmecken unsere braunen Linsen sehr intensiv.

Wer bei braunen Linsen nur an Eintöpfe und Suppen denkt, sollte sich einmal in anderen Küchen umschauen. Die Linsen lassen sich hervorragend zu Bratlingen als vegetarische Alternative auf dem Burger oder zu Linsen-Bolognese verarbeiten. Praktisch sind unseren Berglinsen keine kulinarischen Grenzen gesetzt – sie sind nun mal ein echtes Allroundtalent in der Welt des Geschmacks.
Übrigens kann man Berglinsen auch keimen lassen und die Sprossen in Salaten verzehren.

Anbau:
Franz-Josef Wagner
Theleyer Str. 19
66649 Oberthal

Nährwerte pro 100g

Brennwert	1260 kJ (300 kcal)
Fett	1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	35,6 g
davon Zucker	2,9 g
Ballaststoffe	26,2 g
Eiweiß	22,1 g
Salz	0 g

Hellerlinsen

Rote Bio-Linsen

Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach

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