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Le vinaigre de pomme du « Särkov », comme l’appellent les habitants du Saargau, se caractérise par ses nombreux vergers qui s’élèvent doucement du bassin de Merzig entre les vallées latérales.
Särkov est surtout connu pour ses variétés de pommes anciennes, qui constituent la base de notre vinaigre de pomme et donnent une délicate acidité avec des saveurs claires et des arômes parfaitement dosés.
Organisme de contrôle DE-ÖKO-006
Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach
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Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt