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Gelbweizenmehl

Gelbweizenmehl, 2500g

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Preis: 7,50 €*

Darin enthalten sind: 0,49 € Umsatzsteuer

Grundpreis: 3,00 €* / Kilogramm

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Das Mehl des Gelbweizens besticht durch seine schöne gelbe Optik beim Backen und eignet sich vor allem für leckere Brote, Kuchen oder Baguettes. Auch Nudeln u.a. Teigwaren sind möglich. Speziell Weihnachtsgebäck erhält eine schöne Färbung ohne künstlichen Farbstoff. Ansonsten lässt Gelbweizenmehl sich wie normales Weizenmehl verarbeiten.

Unseren Gelbweizen lassen wir vom Gut Hartungshof auf den Höhen des Bliesgaues anbauen. Die Körner werden bei André Arnet, Getreidemüller in der 7. Generation, zu Mehl verarbeitet. Arnet betreibt die Moulin de Volmunster. Die im lieblichen Tal der Schwalb liegende Getreidemühle mit einem Wasserrad ist die letzte ihrer Art weit und breit im „Dreiländereck“ zwischen Lothringen-Pfalz-Saarland. Ihre Geschichte geht bis ins 16. Jahrhundert zurück.

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.412 kJ (337 kcal)
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 70,8 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 4,1 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,0 g

Werte unterliegen natürlichen Schwankungen.
Vor Licht schützen!!



Bliesgau Ölmühle • Gut Hartungshof • Bliesransbach


* Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. Zusätzlich zu den angegebenen Preisen berechnen wir für die Lieferung innerhalb Deutschlands (gilt nur für die Bestellung vom deutschen Festland) pauschal 7,90 EUR pro Bestellung. Ab einem Bestellwert von 50 EUR entfallen die Versandkosten. Beim Versand in die Schweiz berechnen wir 25,90 EUR, die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 100 EUR. Für restliche EU-Länder betragen die Versandkosten 14,50 EUR, die Versandkosten entfallen ab einem Bestellwert von 100 EUR. Die Versandkosten werden Ihnen auf der Bestellseite nochmals deutlich mitgeteilt. Bei Lieferungen in das Nicht-EU Ausland fallen zusätzlich Zölle, Steuern und Gebühren an. Alle Rechte vorbehalten Bliesgau Ölmühle GbR 2016-2017.


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Partnerbetrieb der Genussregion Saarland